2 kilo goudrenetten voor 1 euro! Natuurlijk nemen we die mee (samen met 2 kilo stoofperen en 2 kilo elstar appels). Lekker taart! Appel flappen! Taart!!! Offffff appelmoes! Suikervrije appelmoes uiteraard. En zo maakte ik hem..Men neme;
* 2 kilo goudrenetten (of een andere hoeveelheid, wat je in huis hebt en hoeveel moes je wil)
* 2 zoete appeltjes, elstar is mijn favoriet
* een lepel honing
* Kaneel naar smaak
* beetje water
* een grote pan
Men doet; (echt mensen, dit is zo simpel, een kind kan de was, hmm appels doen)
* Schil alle appels en snijd in stukken, hup hak hak niet netjes pielen
* Je gooit ze in een grote pan* Je doet er een laagje water in
* Voeg honing en kaneel toe
* je zet het vuur aan en laat het langzaam aan tot de kook komen
* zet het vuur zacht en laat het koken tot moes, appel-moes mensen. Zo simpel is het. Dit is een werkje van 20/30 min? Het was klaar voor ik er erg in had. Wel natuurlijk even roeren ;-)
Ik hou van stukjes in mijn appelmoes. Vind jij een egale smurrie lekkerder, kook nog even door, gooi het door een roerzeef of in de blender/staafmixer er door heen. Net wat je voorkeur heeft.
* variatie tip van een tante van mij; rozijnen er door heen! Ook lekker!
Succes! En als het toch fout gaat, laat je het even weten? ;-)
Zl 7,5 mmd waarmee kan ik honing vervangen
BeantwoordenVerwijderenIk heb zelf geen ervaring met iets anders dan honing maar ik zit te denken aan suikervrije jam of een vanille stokje. Je kunt ook gewoon niks toevoegen, waarschijnlijk blijft het dan iets zuurder.
BeantwoordenVerwijderenHopelijk ben je hiermee voldoende geholpen :).